山田せんべいとは

今も伝わる「山田なませんべい」今では私たちの菓子工房じょぶが伝統を受け継ぎ、味を守っています。
江戸時代から今も変わらず、お菓子でみんなを笑顔にするのが山田の仕事です。
全国の山田を代表して言います。山田は素朴だけど味があるんだよと。

山田せんべいは「ゴマ」と「米粉」を使い、古来より伝わる独自の製法にて作られた地元の郷土菓子です。そのままでも良し、オーブントースターで焼いたり、油で揚げても良し。素朴で美味しく、あんこやクリームを挟んでアレンジを楽しめるのも嬉しい山田町の「山田生せんべい」噛めば噛むほど甘みとゴマの風味が口に広がります。