はじめまして、山の田んぼと書いて山田です。
山田町に生まれて、早500年今も伝わる「山田せんべい」。
今では私たち菓子工房じょぶが伝統を受け継ぎ、味を守っています。
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山田せんべいとはAbout
もちもち食感、素朴な味わい
米粉にゴマを練り込んだ生地を丸く整え半乾燥さえた焼かないせんべい。
一枚一枚ほぼ手作業で作っています。
黒は醤油、白はクルミでほんのり甘く仕立てました。
全国の山田を代表して言います。山田は素朴だけど味があるんだよと。
歴史history
江戸時代後期から山田町に伝わる
伝統のモチモチおやつ
山田町のおやつといえば「山田せんべい」
その歴史は古く、江戸時代までさかのぼります。
山田せんべい発祥の地・山田町。そして日本最古のクレープになっていたかもしれない山田せんべいの歴史を私、山田がご紹介します。
商品紹介item
僕の名前は山田です。
私の名前も山田です。
私たち山田には様々な種類があります。
そんな山田をご紹介。
あなたの好みはどんな山田ですか？
店舗紹介shop
山田せんべいが買える場所はこちら
山田せんべいは山田町にある菓子工房じょぶで購入することができます。